Der König des Augenblicks – Kraftvoll, Bio, Elegant
Nutze den Tag – und genieße den Wein. Mit der Cuvée Major Rouge macht das biologisch bewirtschaftete Château Carpe Diem seinem Namen alle Ehre. Aus den sonnenverwöhnten Weinbergen im Herzen der Provence entspringt ein Rotwein, der die perfekte Balance zwischen mediterraner Kraft und handwerklicher Finesse meisterhaft verkörpert.
Die Cuvée aus Syrah und Cabernet Sauvignon besticht schon im Glas durch ein tiefes, glänzendes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein opulentes und zugleich elegantes Bouquet: Intensive Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen verschmelzen mit feinen Noten von edlem Kakao, einem Hauch Vanille und den würzigen Nuancen der südfranzösischen Macchia.
Am Gaumen präsentiert sich der Major wunderbar strukturiert und vollmundig. Die seidigen, perfekt gereiften Tannine verleihen ihm ein samtiges Mundgefühl, während eine feine, mineralische Frische den Wein lebendig hält. Das Finale ist kraftvoll, harmonisch und von beeindruckender Länge. Ein anspruchsvoller Genuss, der die Seele der Provence in sich trägt. Ein meisterhafter Rotwein, der sowohl im Hier und Jetzt begeistert als auch mit hervorragendem Reifepotenzial überzeugt.
