Ein Monument aus dem Ventoux – Kraft, Tiefe und mediterrane Eleganz
 
Mit der exklusiven Cuvée „Les Hauts de Chanteperdrix“ präsentiert die Domaine de la Bastidonne ihr unangefochtenes Flaggschiff. Dieser tiefgründige Rotwein entstammt 45 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehm-Sand-Böden am Fuße des majestätischen Mont Ventoux wachsen. Durch extrem strenge Ertragsbegrenzung (nur 10 bis 15 hl/ha) konzentriert sich in jedem Tropfen die pure Essenz des Terroirs.
 
In der Farbe zeigt er ein tiefes, dichtes Rubinrot. Die Nase wird von einem betörenden Bouquet aus reifen, kandierten Früchten, dunklen Beeren und einer fein integrierten, edlen Holzwürze umschmeichelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein bemerkenswert lebendig, kraftvoll und stoffig, getragen von einer langanhaltenden, persistenten Struktur. Ein meisterhaft balancierter Südrhône-Klassiker mit enormem Reifepotenzial.