Die Perfektion der Zeit – 730 Tage für den perfekten Moment
 
Manche Dinge im Leben lassen sich nicht beschleunigen – man muss ihnen Zeit schenken. Die Cuvée 730 verdankt ihren Namen den genau 730 Tagen (zwei vollen Jahren), die sie in den Kellern der Domaine Sainte Marie reifen darf, bevor sie das Licht der Welt erblickt. Diese meisterhafte Geduld zahlt sich aus: Entstanden ist ein hocheleganter, perfekt abgerundeter Rotwein der Luxusklasse, der die ungezähmte Kraft der Provence in pure visuelle und geschmackliche Harmonie verwandelt.
 
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten, majestätischen Dunkelrot mit granatfarbenen Nuancen. Das Bouquet ist ein faszinierendes, tiefgründiges Erlebnis: Es offenbart komplexe Noten von reifen Pflaumen, eingelegten schwarzen Kirschen und Waldbeeren, die sich elegant mit den edlen Spuren der langen Reife verbinden. Nuancen von Leder, edlem Zedernholz, Süßholz und feinsten Tabaknoten verleihen ihm eine aristokratische Würze.
 
Am Gaumen zeigt die Cuvée 730 ihre ganze Klasse. Durch die zweijährige Reifezeit sind die anfangs kraftvollen Tannine vollkommen abgeschliffen – sie wirken wunderbar samtig, dicht und betörend schmelzig. Der Wein besitzt eine grandiose Struktur und Tiefe, bleibt dabei aber stets elegant und trinkanimierend. Das Finale scheint minutenlang anzuhalten und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von dunkler Frucht und edler Würze.
 
Ein meisterhaft gereifter Rotwein. Perfekt für Kenner, die das Besondere suchen und die Finesse eines perfekt balancierten, gereiften Weins zu schätzen wissen.