Ein Monument der Geschichte – Kraftvoll, Edel, Zeitlos
Die Cuvée 1884 ist eine tiefgründige Hommage an das Gründungsjahr der Domaine Sainte Marie. Aus den ältesten, tief in den Schieferböden verwurzelten Rebstöcken des Guts gewonnen, verkörpert dieser Rotwein die absolute qualitative Spitze des Hauses. Ein echtes Charaktermonument, das beweist, wie viel monumentale Kraft und zeitlose Eleganz in den roten Terroirs der Provence stecken.
Schon das tiefe, fast opake Rubinrot mit dunklen Reflexen deutet auf die immense Dichte dieses Weins hin. Das Bouquet ist von überwältigender Komplexität: Intensive Noten von vollreifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis verschmelzen meisterhaft mit den edlen Röst- und Würzaromen des Holzfassausbaus – darunter Nuancen von dunkler Edelschokolade, frisch gerösteten Kaffeebohnen, feinem Tabak und einem Hauch Vanille.
Am Gaumen zeigt sich die Cuvée 1884 bemerkenswert opulent, fleischig und hochkonzentriert. Die dichte Struktur wird von kräftigen, aber meisterhaft geschminkten, samtigen Tanninen getragen. Trotz seiner enormen Fülle bewahrt der Wein dank der mineralischen Schiefer-Frische stets seine Balance und Aristokratie. Das Finale ist ein langanhaltendes, majestätisches Nachspiel aus dunkler Frucht und edler Würze. Ein majestätischer Premium-Rotwein für die ganz besonderen Momente, der mit exzellenter Struktur und einem enormen Lagerpotenzial beeindruckt.
