Der raffinierte Ausdruck der Provence Verte

Im Herzen der „Grünen Provence“ (AOP Coteaux Varois en Provence) kreiert das familiengeführte Château Lafoux auf kalkhaltigen Lehmböden ausdrucksstarke Charakterweine. Die Linie „Auguste“ steht für die perfekte Balance aus der Eleganz des lokalen Terroirs und der Kraft edler Rebsorten. Alle Weine der Linie sind zertifiziert biologisch (Bio) und stehen regelmäßig im Rampenlicht internationaler Weinführer.

Die edle Syrah-Traube bildet hierbei das solide und stolze Rückgrat, kongenial ergänzt durch Grenache oder Cabernet Sauvignon, je nach Nuancierung des Jahrgangs.

Château Lafoux „Cuvée Auguste“

Name: Château Lafoux „Cuvée Auguste“
Brand: Château Lafoux

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inkl. MwSt.

Produzent: Château Lafoux, 1372 Allée du Cépage, 83170 Tourves, Frankreich

Herkunftsregion: Provence

Rebsorten: ca. 70% Syrah und ca. 30% Cabernet Sauvignon ergänzt durch Grenache

Alkoholgehalt: ca. 14,0 % vol.

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Nach der traditionellen Maischegärung im Stahltank erfährt dieser Wein eine ganz besondere, duale Reifung: Er reift über mehrere Monate hinweg sowohl in französischen Eichenfässern (Fût de chêne) als auch in Sandstein-Amphoren (Jarres de grès). Während das Holz dem Wein Struktur, sanfte Tannine und feine Röstaromen verleiht, sorgt die Reifung im Sandstein für den Erhalt der puren, mineralischen Fruchtfrische und eine wunderbare Geschmeidigkeit.

Geschmacksprofil: Trocken, vollmundig, fleischig und kraftvoll, aber mit enormer Eleganz

Aromen: Erdbeere, Brombeere, Eichenholznoten, Leder, perfekt eingebundene und samtig umhüllte Tannine, Noten von Mandel und getoastetem Brot

Trinktemperatur: 16–18 °C

Château Lafoux „Cuvée Auguste“

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