Un message chaleureux venu du cœur du Luberon

 Au pied du pittoresque village de Gordes, niché dans les contreforts sud des Monts de Vaucluse, une Syrah d'une profondeur et d'un caractère remarquables mûrit sur le traditionnel Domaine de la Chapelle Saint-Heyries.

 Ce domaine viticole familial tire parti de l'ensoleillement exceptionnel de la région pour exprimer toute la pureté et la puissance du cépage Syrah. Les importantes variations de température entre le jour et la nuit confèrent aux vins une complexité incomparable et des arômes variétaux intenses.

 Le cabernet sauvignon bénéficie grandement de la douce oxygénation à travers les pores des fûts de bois. Celle-ci adoucit le caractère âpre et juvénile de ce cépage. L'absence délibérée de chêne neuf fortement toasté permet au vin de conserver sa délicate minéralité.