Un chef-d'œuvre de Provence à l'état pur.

« Les Sans Rouge » du Château Saint-Pons est un hommage à la nature pure et préservée de la Provence. Son nom est éloquent : « Sans » symbolise l'absence délibérée d'additifs superflus. Un vin qui révèle son terroir sans filtration et d'une grande puissance.

Au nez, il séduit par un bouquet intense de fruits noirs mûrs, d'herbes provençales (garrigue) et une délicate note poivrée et épicée. En bouche, il est puissant et élégant, avec des tanins parfaitement intégrés et une longue finale minérale. Un vin rouge profond pour les connaisseurs et les explorateurs en quête d'authenticité.

Château Saint-Pons "Les Sans Rouges"

Name: Château Saint-Pons "Les Sans Rouges"
Brand: Château Saint-Pons

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Producteur : Château Saint-Pons, 2259 bis Rte de la Riaille, 84400 Villars, France

Région d'origine : Provence

Cépages : Syrah, Grenache et Carignan (selon le millésime)

Teneur en alcool : environ 13,5 % à 14 % vol. (selon le millésime)

Contenu : 0,75 l

Allergènes : Contient des sulfites
Production : Le vin est généralement vinifié et mis en bouteille sans ajout de soufre (sulfites). Cela exige une propreté irréprochable en cave et des raisins parfaitement sains. La fermentation se produit spontanément grâce aux levures indigènes du vin. L’élevage se fait généralement en cuves béton ou en grands fûts de bois usagés.

Particularité : L'objectif est de préserver les arômes primaires du fruit et les notes épicées typiques de Provence sans masquer le vin par des arômes dominants de bois ou de vanille.

Profil aromatique : Sec, épicé, frais et plein de caractère

Arômes : Mûres, griottes mûres et myrtilles sauvages, thym, romarin, poivre noir et sous-bois

Température de service : 16–18 °C

Château Saint-Pons "Les Sans Rouges"

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