Carácter fuerte, profundo y mediterráneo.

 El Vieilli en Fût de Domaine Lepaumier es un homenaje artesanal a la región vitivinícola de vino tinto más antigua del Languedoc. Cultivado en los áridos suelos arcilloso-calcáreos de Fitou, bañados por el sol, este vino de variedades tradicionales —con la expresiva Carignan y la Garnacha como protagonistas— combina la fuerza indómita del sur de Francia con una elegancia palpable.

 Mediante una crianza selectiva en barricas de roble, este vino de profundo color rojo rubí adquiere una fascinante complejidad. Los típicos aromas mediterráneos de frutos rojos maduros, mermelada de mora y notas de garriga silvestre (tomillo, romero) se fusionan armoniosamente con los finos y sutiles matices de madera y especias. En boca, es voluminoso, maravillosamente redondo y presenta una estructura de taninos maduros y aterciopelados que desemboca en un final largo y potente. Un auténtico Fitou con alma, carácter y un excelente potencial de guarda.