Un poderoso saludo desde el corazón del Luberon.

 Al pie del pintoresco pueblo de Gordes, enclavado en las estribaciones meridionales de los Monts de Vaucluse, madura un Syrah de notable profundidad y carácter en el tradicional Domaine de la Chapelle Saint-Heyries.

 Esta bodega familiar aprovecha la privilegiada exposición al sol de la región para interpretar la variedad de uva Syrah en su forma más pura y potente. Las grandes fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche confieren a los vinos una complejidad inigualable y unos intensos aromas varietales.

 El Cabernet Sauvignon se beneficia enormemente de la suave oxigenación que se produce a través de los poros de las barricas de madera. Esto suaviza el carácter áspero y juvenil de la variedad. La deliberada ausencia de roble nuevo y muy tostado garantiza que el vino conserve su delicado carácter mineral.